ナスの付け合わせ

ナスの付け合わせは鶏肉や肉料理によく合います。
材料
4
ポーション
  • ナス1個、大きいの1個または小さいの2個
  • レモン3個、ジュースを絞る
  • 塩1/4ティースプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 黒ごま3 スプーン
準備
3h
0 mins
低い
  • ナスを洗い、皮をむいてできるだけ小さな細切れに切る
  • ガラス容器に入れ、レモン、オイル、塩を加える
  • 必要に応じて塩の量を調整して混ぜる
  • 混ぜて冷蔵庫で少なくとも1時間置く
  • サーブする前に冷蔵庫から出して常温に戻す
  • 提供する際にゴマを振りかける

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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