チャーハン
Victoria Cherniag Ruiz
野菜と肉を刻んで炒める伝統的なチャーハンのレシピで、非常に栄養価が高く美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.857143
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材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉250 グラム、またはハム
  • 片栗粉1 スプーン
  • 白ワイン1 スプーン
  • 砂糖1ティースプーン
  • 醤油2 スプーン
  • オイル3 スプーン
  • たまねぎ1個、すりおろした
  • オイル2 スプーン
  • セロリ4 枝、スライスした
  • にんじん3個、すりおろした
  • 葱3個
  • 卵3個
  • 米6カップ、煮た後冷やす
  • 塩1ティースプーン、または醤油
  • スープ2 スプーン
準備
50 mins
0 mins
中程度
  • 鶏肉またはハムを非常に薄くスライスし、片栗粉、ワイン、砂糖、醤油と混ぜます。
  • 卵を大さじ2の牛乳と一緒に泡立て、少しの油で熱いフライパンで薄いクレープのようになるまで焼きます。細いストリップに切ります。取っておきます。
  • 玉ねぎを大さじ3の油で10分間炒め、鶏肉またはハムを加えて2分間炒めます。火から下ろし、温かいまま保ちます。
  • 同じフライパンに油を加え、他の野菜を炒め、準備ができたら火から下ろします。
  • 大きなフライパンを熱し、油を大さじ2入れ、ご飯を加えて1分間かき混ぜます。醤油または塩とスープを加え、さらに2分間混ぜます。
  • 玉ねぎ、鶏肉またはハム、卵、野菜を入れ、注意深く混ぜます。熱いうちに盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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