タラの詰め物じゃがいも
Del Fuerte
この美味しいタラの詰め物をしたじゃがいもを試してみてください。伝統的なクリスマスのタラに変化を与える素晴らしいオプションです。美味しくでき、再加熱にも最適です。作ってみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • オリーブオイル1/4カップ
  • にんにく2歯
  • 鱈1キロ、浸水し、ほぐした
  • デルフエルテ®の自然なトマトピューレ2カップ
  • じゃがいも1カップ、茹でて小さく切った
  • オリーブ1/2カップ
  • アルカパラス1/3カップ
  • パプリカ1カップ、さいの目に切った
  • チリパシージャ2 スプーン、挽いた
  • パプリカ1少々
  • パセリ1/4カップ、細かく刻んだ
  • じゃがいも4個、茹でてくり抜いた
準備
30 mins
30 mins
低い
  • 前日にタラを冷水に浸す。余分な塩味を取り除くために、水を少なくとも4-5回交換する。
  • 大きな鍋に刻んだニンニクとオリーブオイルを入れる。
  • タラを塊のまま加えて揚げる。皿に取り分けてタラをほぐす。（注：タラは生のまま揚げ、茹でない）
  • タラを揚げた油にトマトピューレを加え、15分間スプーンで混ぜながら調理する。
  • タラを鍋に戻し、さらに5分間調理する。
  • じゃがいも、オリーブ、ケイパー、パプリカを加える。
  • タラにパシージャチリを加え、すべてを弱火で20分間煮込み、焦げないように時々混ぜる。
  • パプリカと刻んだパセリを加える。
  • 味を調整する（タラはすでにかなり塩辛いので、塩に注意）。
  • その上にオリーブオイルを少し垂らす。
  • オーブンを180°Cに予熱する。
  • 茹でたじゃがいもにスプレーオイルを少し振りかけ、20分間焼いて色を付ける。
  • タラを詰めて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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