ポブラーノ米ケーキ
Carlos Lieja
家族と共有するためのこのオプションは、焼いたおいしいポブラーノチリの風味が豊かで、黄色のトウモロコシのスライス、クリーム、オアハカチーズを使ったポブラーノ風の米が好きな方に最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、ブレンドするための
  • チリ・ポブラノ1個、焼いて筋を取ったものをブレンドするための
  • にんにく2歯、ブレンドするための
  • チキンブロス3カップ、ブレンドするための
  • たまねぎ1/2個、ブレンドするための
  • 植物油1/4カップ、揚げるための
  • 米1 1/2カップ、ぬるま湯で洗って水を切った
  • パサディータのピューレ1カップ
  • とうもろこしの粒1カップ、黄色
  • パサディータのピューレ お好みで、飾り用
  • とうもろこしの粒 お好みで、飾り用
準備
15 mins
45 mins
低い
  • ブレンダーにコリアンダー、ポブラーノチリ、ニンニク、鶏のスープ、玉ねぎを加え、2分間ブレンドします。
  • 中火で深い鍋を熱し、油を加え、米を7分間揚げてきつね色になるまで炒めます。前にブレンドした材料を加え、沸騰したら、スライスしたものとトウモロコシを加え、火を弱めて蓋をしてよく火が通るまで煮ます。
  • 米を10分間休ませ、型に置き、ミゼラブルを使って詰めてしっかりと押し固め、型から外してスライスし、盛り付けて楽しみます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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