イエローライス

野菜と白ワインの風味が効いた美味しいご飯。どんな機会でも楽しめます。
材料
4
ポーション
  • 植物油60 ミリリットル
  • 米250 グラム
  • たまねぎ15 グラム
  • にんにく5 グラム
  • にんじん450 ミリリットル、ジュースのみ
  • レモン1個、種なし
  • 塩個、味付け用
  • 白こしょう個、お好みで
  • 白ワイン60 ミリリットル
準備
25 mins
0 mins
低い
  • ご飯がくっつかないように、フライパンに油を熱します。
  • ご飯の色が変わるまで炒めます。
  • 玉ねぎとニンニクをできるだけ細かく刻んで加えます。人参のジュースと白ワインを加えます。
  • 塩と胡椒でお好みに味付けします。
  • レモンの半分のジュースを加えます。
  • 最初の沸騰したら火を強火から弱火にし、鍋に蓋をします。
  • 液体が蒸発するまで煮ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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