ポブラノとトウモロコシの焼きご飯

Jessica Alcántara
この美味しい焼きご飯は、ポブラノチリ、トウモロコシ、オアハカチーズ、クリームチーズと混ぜて作ります。そのクリーミーな味わいは、あなたが試すのを我慢できなくなるでしょう。昼食にぴったりの料理です。
監査された
4.222222
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材料
8
サービング
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • チキンブロス4カップ
  • 塩1ティースプーン
  • オイル1/4カップ
  • 米2カップ、水洗い、浸水、そして水切り
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • とうもろこしの粒1 1/2カップ
  • チリ・ポブラノ2個、焼き、種を除去し、細切れにした。
  • チーズクリーム190 グラム
  • サワークリーム1カップ
  • オアハカチーズ2カップ、ほぐした
  • 塩 お好みで
準備
20 mins
50 mins
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  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 小鍋で弱火にし、油でご飯を炒めます。余分な脂肪を取り除き、レカウドを加え、数分間煮詰めます。残りの鶏のスープを加え、蓋をして、約30分間またはご飯が炊けて液体がなくなるまで調理します。取っておきます。
  • 中火のフライパンでバターを溶かし、玉ねぎを加えて透明になるまで炒め、トウモロコシの粒とチリを加え、さらに3分間炒めます。
  • クリームチーズ、クリーム、ご飯を加え、塩で味付けし、5分間調理します。火から下ろします。
  • 耐熱容器に注ぎ、オアハカチーズで覆い、20分間焼いてすぐに提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセントの値です。
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