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簡単なパエリアのレシピ
Cristian L. Macias
週の中に作るのにぴったりなパエリア、または週末に楽しむためのパエリアです。リッチで美味しい、簡単なパエリアのレシピです。私たちの絶品バージョンを紹介します。この簡単なパエリアのレシピは、あなたをイベリア半島に連れて行ってくれます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
オリーブオイル1/2カップ
ポークリブ500グラム、中くらいの大きさに切った
鶏の胸肉1個、皮なし、骨なし、中くらいのキューブに切った
エビ10個、中くらいの清潔な
チョリソー200グラム、スライスされた
たまねぎ1個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
米2カップ、予め調理された
チキンブロス3カップ
グリーンペッパー1個、種を取り除き、細いストリップに切った
赤ピーマン1個、種を取り除き、細いストリップに切った
サフラン1ティースプーン
塩2スプーン
黒こしょうの粉1ティースプーン
ムール貝10個、清潔な
アサリ10個、アサリ
準備
20 mins
45 mins
低い
中火でパエリア鍋にオリーブオイルを熱します。
豚のリブを焼き色がつくまで揚げ、取り出しておきます。
鶏の胸肉を焼き色がつくまで揚げ、取り出しておきます。
エビを色が変わるまで2分間揚げ、取り出しておきます。
チョリソーを焼き色がつくまで揚げ、取り出しておきます。
玉ねぎとニンニクを1分間炒め、米を加えてさらに2分間炒めます。スープとピーマンを調和よく配置して加えます。サフランを加え、塩とコショウで味を調え、混ぜます。
豚のリブ、鶏肉、エビ、チョリソー、ムール貝、アサリを加えます。
アルミホイルで覆います。火を最小に下げ、45分間煮ます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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