チャーハンのレシピ

まだ中華チャーハンの作り方がわからないなら、このビデオはあなたにぴったりです。とても簡単で、毎週違った食事を楽しむための素晴らしい選択肢です。さらに、タンパク質を加えて、さらに充実させましょう。
材料
8
ポーション
  • ごま油2 スプーン、トーストした
  • たまねぎ1/2カップ、みじん切り
  • にんじん1/2カップ、小さなキューブ状
  • 大豆の胚芽1カップ
  • エンドウ豆1/2カップ、茹でた
  • ごま油2 スプーン、トーストした
  • にんにく1 スプーン、みじん切り
  • 卵2個
  • 米3カップ、茹でた
  • 醤油1/4カップ
  • 葱の茎十分、スライスして、添える用
  • ごま油1 スプーン、トーストした、添える用
準備
35 mins
20 mins
低い
  • 熱した中華鍋または深めのフライパンにごま油を少し注ぎ、熱くなったら玉ねぎ、人参、もやし、茹でたエンドウを加え、中火で野菜が艶やかになるまで料理します。野菜をすべて鍋から取り出しておきます。
  • 同じ鍋にごま油をもう少し注ぎ、みじん切りのニンニクと事前に溶きほぐした卵を加えます。動かし続けながら2分間調理し、卵が80%ほど調理されるまで、すなわち少し湿っている状態になるまで加熱します。その後、茹でたご飯を加え、すべての材料をよく混ぜ合わせます。
  • 取り置いた野菜、醤油、青ネギ、そしてごま油を加えます。よく混ぜ合わせて、さらに3分間ご飯を調理し、火から下ろします。熱いチャーハンをサーブし、お好みで醤油とごまを添えてください!

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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