ニューヨークスタイルホットドッグ

weber
最高のホットドッグレシピを作りたいですか？ニューヨークスタイルの伝統的なホットドッグをグリルで調理する方法をお教えします。これは、次の集まりに欠かせないアメリカのクラシックです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
6
ポーション
  • ソーセージ6個、豚肉
  • ホットドッグ用のパン6個
  • ケチャップ十分
  • マヨネーズ十分
  • マスタード十分
  • 白い玉ねぎ1個、半月切りの玉ねぎ用
  • オリーブオイル2 スプーン、玉ねぎ用
  • シナモンパウダー1少々、玉ねぎ用
  • ブラウンシュガー1ティースプーン、玉ねぎ用
  • チリパウダー1少々、玉ねぎ用
  • タバスコソース1/2 スプーン、玉ねぎ用
  • 塩1少々、玉ねぎ用
準備
5 mins
20 mins
低い
  • ウィーバー®グリルを間接中火（350º - 450ºFまたは175º - 232ºC）に準備します。鉄製のフライパンを間接熱で10分間加熱して予熱します。
  • 玉ねぎを作るには、フライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎと共に2分間炒めます。シナモン、チリパウダー、砂糖、タバスコスタイルのソースを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで常にかき混ぜ、味を調えたらフライパンをグリルから外し、保留します。
  • ソーセージを中火の直接焼きで8〜10分間焼き、時々ひっくり返します。
  • ソーセージの最後の1分間に、パンを直接火で1分間温め、焦げないように注意します。
  • 提供する際は、パンの中にソーセージを入れ、お好みで玉ねぎやトッピングを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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