クリスマス用チキミキシオテ
Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®
このクリスマスに家族を驚かせたいですか？それなら、非常にメキシコらしい味のこれらのミキシオテを作りましょう。さらに、フレッシュなエクストラバージンオリーブオイルが特別なアクセントを加え、味を強化します。ジャガイモとカムブレイ人参を使ったリッチなクリスマスマリネのチキミキシオテを試してみてください。チリ、オレンジ、シナモンの組み合わせで風味豊かな料理です。挑戦してみますか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • オリーブオイル Extra Virgin Europeo®1 スプーン
  • たまねぎ1/4個
  • ニンニクのかけら2個
  • トマト3個
  • チリモリータ2個、種なしで水分を含んだ
  • グアヒージョ・チリ4個、種なしで水分を含んだ
  • シナモンスティック1/2個
  • コミノ1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • ブラックペッパー お好みで、全体
  • オレンジジュース1カップ
  • チキンブロス1カップ
  • 鶏の脚6個、皮なし
  • チキンのもも肉6個、皮なし
  • オリーブオイル Extra Virgin Europeo®1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • パパ・カンブレー2カップ、半分に切る
  • ベビーキャロット1カップ
  • じゃがいものピュレ お好みで、添え物
  • オリーブオイル Extra Virgin Europeo® お好みで
準備
20 mins
50 mins
低い
  • 中火でコマルにフレッシュなエクストラバージンオリーブオイルを熱します。玉ねぎ、ニンニク、トマトを加え、10分間焼きます。おいておく。
  • 焼いた野菜、モリタチリ、グアヒロチリ、シナモン、クミン、オレンジジュース、鶏のスープ、塩、胡椒を5分間ミキサーにかける。おいておく。
  • 20 x 20 cmのワックスペーパーを四角に切ります。鶏肉2ピース、フレッシュなエクストラバージンオリーブオイル、マリネ、ジャガイモ、人参、塩、胡椒を置きます。ミキシオテを閉じ、アルミホイルで包み、それぞれの袋をしっかり閉じます。中火で40分間、またはしっかりと火が通るまで蒸し器で調理します。
  • ミキシオテを皿に盛り、フレッシュなエクストラバージンオリーブオイルをかけ、マッシュポテトとご飯を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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