自家製赤い果実のジャムの作り方

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健康的で素早い朝食を取りたいですか？ジャムが好きで、保存料や人工着色料を使わずに自然な方法で作り方を学びたいなら、自家製のブラックベリージャムのレシピを共有します。

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このレシピを作るためには、材料が新鮮なことが望ましいです。必要なもの： • 1kgのラズベリーまたは他の赤い果実 • 3カップの砂糖 • 1個のレモンのジュース • バニラ小さじ1
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容器とふたをあらかじめ滅菌し、鍋に入れ、水をかぶるようにして10分間煮沸します。取り出して乾燥させます。
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鍋に入れ、高火で全ての材料を混ぜます。
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10-15分間、かき混ぜながら泡を取り除きます。
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材料が混ざるまで、または温度計が105°Cを示すまで継続的に監視します。
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今、スプーンを使ってジャムを容器に注ぎ、ふたをします。
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ジャムを食 pantry に保存する前に、容器を水（今は満杯で閉じている）で20分間再度煮沸する必要があります。水が容器を完全に覆っていることを確認することが重要です。その後、容器を取り出します。冷えるまで置いておき、冷蔵庫で保存します。