鶏肉の赤ポソレ

Knorr
この伝統的なメキシコ料理は、その鶏肉の絶妙な味わいであなたを魅了します。いつでも楽しむことができ、非常に簡単に準備できます。トスターダ、クリーム、ラディッシュを添えてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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材料
6
ポーション
  • トウモロコシポソレロ500 グラム、予め調理済み
  • 鶏の胸肉1.5キロ、骨と皮付き
  • グアヒージョ・チリ6個
  • Knorr トマト® トマト調味料2 キューブ
  • オイル1 スプーン
  • ロマネスコレタス3カップ、細切れにカット
  • 大根3個
  • たまねぎ1/2カップ、刻んだ
  • 乾燥オレガノ お好みで
準備
2h
1h 30 mins
低い
  • トウモロコシの各粒の「小さな頭」を切り落とし、鶏肉と十分な水（約3リットル）で調理します。中火で1時間煮るか、トウモロコシがよく調理されて「破裂」するまで煮ます。
  • 鶏肉を取り出して shredding し、トウモロコシを弱火でさらに調理します。
  • チリを10分間煮るか、柔らかくなるまで煮ます。少量の水とKnorr®トマト調味料のキューブと一緒にブレンダーにかけます。こします。
  • 油を熱し、弱火で5分間グアヒーロソースを炒め、時々混ぜます。
  • トウモロコシ pozolero の鍋にソースを注ぎ、さらに10分間煮ます。
  • 各皿に shredding した鶏肉を少し盛り、ポソレを加え、レタス、ラディッシュ、刻んだ玉ねぎ、オレガノを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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