鶏むね肉とパプリカクリーム
PAOLA HUMBERT
鶏むね肉をパプリカクリームで調理した、見た目が美しく、味も美味しく、簡単に準備できる料理で、野菜の上に盛り付けられ、じゃがいものピューレが添えられます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 鶏の胸肉1キロ、ビステックとして
  • ピーマン2 缶
  • チーズクリーム1 パッケージ
  • 牛乳3カップ
  • バター2バー、グロリア
  • Knorr Switzerland個
  • 塩個、好みで塩と胡椒
  • にんじん5個
  • カボチャ2個
  • エローテ1 缶
  • チャヨテ2個
準備
45 mins
0 mins
低い
  • じゃがいものピューレのために：じゃがいもを洗い、十分な水で鍋に入れて、完全に覆われるようにします。塩を加え、じゃがいもが柔らかくなるかどうかを確認するために、包丁を刺してチェックします。茹で上がったら皮をむき、大きなスプーンやフォークで潰します。潰しながら再度塩と胡椒で味を調えます。鍋またはフライパンでグロリアバターを温め、その後ピューレを加え、両方の材料が統合されるまで調味します。ピューレを混ぜ続けながら、徐々に牛乳を注ぎ入れます。牛乳とバターが混ざり合い、全体が濃くなるまで煮詰めます。塩の味を確認し、必要に応じて追加します。
  • 野菜の準備：人参、ズッキーニ、チョヤを小さな角切りにし、水とノルスイスで下茹でします。野菜がシャキッとした状態になったら、水から取り出し、冷まします。鍋またはフライパンにバターを加え、下茹でした野菜とトウモロコシを入れて、仕上げに調理します。
  • パプリカクリームの準備：パプリカの缶詰2つ、フィラデルフィアチーズ、牛乳2カップ、塩、好みで胡椒をブレンダーで混ぜます。混合物を鍋に注ぎ、濃厚になるまで加熱します。
  • 鶏むね肉をグリルで調理し、好みで塩と胡椒を振ります。
  • 各鶏むね肉は、準備した野菜の上に盛り付け、鶏むね肉の上に好みの量のクリームをかけます。 じゃがいものピューレを添え、盛り付けを良くするために揚げスパゲッティで飾ることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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