アーティチョーク入り鶏の胸肉

Lorenza Avila
これは、週の任意の日に準備できる、アーティチョークと鶏の胸肉の簡単で美味しいレシピです。イタリア料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • アルカチョフ5個、中くらい
  • オリーブオイル6 スプーン
  • 塩1ティースプーン
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • 胡椒個
  • 鶏の胸肉3個
  • 白ワイン2 スプーン
  • レモンジュース1/2個
準備
45 mins
0 mins
低い
  • アーティチョークの硬い葉を取り除き、先端を切り落とします。茎の皮をむき、変色を防ぐためにレモン汁を加えた水のボウルに入れます。
  • アーティチョークを薄いスライスに切り、鍋に油、塩、ニンニク、胡椒と共に入れます。水を少なくとも3.5カップ加えて覆います。鍋に蓋をし、中火で15分間調理します。
  • 鍋の一部に鶏の胸肉を置き、アーティチョークと一緒にし、2分後にワインを加えて調理を続けます。（注意：アーティチョークが焦げないように注意してください）。
  • 鶏肉が調理されたら、鍋から取り出し、スライスします。
  • アーティチョークと一緒に盛り付け、追加の塩と胡椒で味付けします。温かい状態で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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