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緑のモレの鶏肉
Mary Da
この美味しい簡単自家製レシピを使って、鶏肉入りの緑のモレを作る方法を学びましょう。セラーノチリ、かぼちゃの種、パセリ、そして伝統的な緑のモレのすべてのオリジナルの材料を使った美味しい鶏肉の緑のモレを楽しんでください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.5
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12 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
チキン6個
にんにく2歯
たまねぎ1/2個、小さく、半分に切ったもの
新鮮なコリアンダー5 枝
カボチャの種100 グラム、(かぼちゃの種)の皮をむいたもの
青いトマト1キロ
チリシラノ10個、緑
パンボリーリョ1/4個、オプション
鶏のコンソメ1 キューブ
オイル1/2 スプーン
塩 お好みで
エパソテ4 枝、洗浄済みで消毒済み
ハーブ4 枝、洗浄済みで消毒済み
セロリ2 枝、洗浄済みで消毒済み
大根5 ページ、洗浄済みで消毒済み
レタス4 ページ、洗浄済みで消毒済み
たまねぎ3個、尻尾、洗浄済みで消毒済み
パセリ4 枝、洗浄済みで消毒済み
準備
1h
0 mins
中程度
鶏肉を2リットルの水、塩、ニンニク1片、玉ねぎ1/4で煮ます。煮えたら取り置きます。
トマトを緑のチリと一緒に茹で、柔らかくなったら取り置きます。
中火でフライパンを熱し、かぼちゃの種を軽くローストします。
ブレンダーにトマト、チリ、ハーブ、パン、かぼちゃの種、ノルス・スイスのキューブ、ニンニク1片、玉ねぎ1/4を入れます。すべて鶏のスープで混ぜます。ソースを取り置きます。
普通の鍋に中火で油大さじ1/2と小さな玉ねぎの一片を加え、炒めます。
鍋にソースを加え、5分煮た後、煮えた鶏肉を加え、さらに5分煮ます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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