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クリーミーなポブラナス・ラハスと鶏肉
Mónica Mateos
トウモロコシとジューシーな鶏肉のファヒータを使ったクリーミーなポブラナス・ラハスのこの美味しい料理をぜひ作ってください。タキサや友人との食事に最適な料理で、白ご飯とサラダを添えます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.913793103448276
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
チリ・ポブラノ8個
オイル2 スプーン
たまねぎ1/2個、スライスされた
にんにく1歯
鶏の胸肉2個、ファヒータに切られた
塩と胡椒 お好みで
とうもろこしの粒1カップ
サワークリーム1カップ
マンチェゴチーズ1 1/2カップ、おろし
準備
40 mins
30 mins
低い
高火でコマルでポブラノチリを焼き、完全に焦げるまで焼きます。プラスチック袋に入れ、閉じて約20分間蒸らします。
チリが蒸れたら、ナイフを使って皮を剥き、筋を取り除き、種を取ります。細いストリップに切り、取っておきます。
中火で鍋を温め、油を加え、玉ねぎとニンニクを調理します。鶏のファヒータを加え、焼き色がつくまで調理し、塩と胡椒で味を調えます。
ラハス、トウモロコシの粒を加え、5分間調理します。サワークリームとチーズを加え、溶けるまで待ちます。塩と胡椒で味を調えます。
小麦のトルティーヤの上に、または白ご飯と一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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