トマティーヨと鶏のティンガ

ここでは、緑のトマトとチョリソを使った美味しい鶏のティンガをご紹介します。タコスやトスターダで食べるのに最適です。
材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉1個、茹でてほぐした
  • チョリソー2 ボリータ
  • たまねぎ1個、スライスする
  • トマティーヨ10個、(葉トマト)スライスした
  • チポトレチリ2個
  • トマト3個、茹でた
準備
20 mins
5 mins
中程度
  • 鶏肉とトマトを茹でる。
  • 少量の油でチョリソと玉ねぎを炒め、その後トマティーヨを加えます。
  • ブレンダーでトマトとチポトレチリ、少しの水(トマトを茹でた水や鶏のスープでも可)、好みで調味料(トマトキューブ、ニンニク、玉ねぎ)と塩を混ぜます。
  • 鍋にすべての材料を混ぜ、ほぐした鶏肉を加えます。
  • 少し水分を飛ばして、タコスやトスターダで提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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