タイ風鶏肉

Olga Villarreal
おいしくて、手軽で、栄養価が高く、とても経済的なタイ風鶏肉のレシピで、皆が気に入ることでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.8
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • チキン500 グラム、ファヒータに
  • オリーブオイル個
  • 水3 1/4カップ、分けられた
  • たまねぎ1/4個、薄切りにカットされた
  • 照り焼きソース2 スプーン
  • ココナッツクリーム1カップ
  • にんじん1/2カップ、おろし
  • 大根1/2個、皮をむき、細切りにカットされた
  • ブロッコリー1/2カップ、角切りまたは小房にカットされた
  • ごま1ティースプーン、オプション
  • 米2カップ
  • 塩個
準備
1h
0 mins
低い
  • 少し深めのフライパンに油と鶏肉のファヒータを置き、色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎが調理されるまで続けます。
  • 照り焼きソースを加え、すべての鶏肉がカバーされるようにし、焦げないように常にかき混ぜます。
  • 水を1/4カップ加え、ソースと鶏肉と混ぜて約2分間置きます。その後、にんじん、ヒカマ、ブロッコリー、ココナッツクリームを加えます。すべてを軽く混ぜて、すべての材料が混ざるようにします。蓋をして、弱火で10分間置きます。
  • ご飯のために：米を非常によく洗い、水が透明になるまで続けます。水を切り、鍋（できればテフロンの焦げ付き防止鍋）に入れ、3カップの水、少しの塩、オリーブオイルを加えます。すべての材料を優しく混ぜて、材料を組み合わせます。
  • 高火力で鍋の蓋をせずに米を沸かし、5分ごとにかき混ぜてくっつかないようにします。水がなくなるまで（約20分）待ったら、蓋をして火から下ろします。
  • 火を最小限に減らし、平らなフライパン（テフロンの薄いコマル/グリルを使用できます）をそのフライパンの上に置き、蓋をしたご飯の鍋を8分間置きます。
  • 8分経ったら、火を消し、蓋をしたままさらに10分間置いておきます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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