ズッキーニの花とパンラチーズのクレープ

美味しい朝食のオプション、ズッキーニの花とパンラチーズを詰めたクレープ、ズッキーニの花のクリーミーなソースをかけ、オアハカチーズでグラタンしたもの。この組み合わせは、すべてのゲストに喜ばれるでしょう。
材料
6
ポーション
  • 牛乳2カップ、クレープ用
  • 小麦粉1カップ、クレープ用
  • バター1/4カップ、溶かした、クレープ用
  • 卵2個、クレープ用
  • 塩と胡椒1少々、クレープ用
  • 中クリーム1カップ、ソース用
  • ホイップクリーム1/2カップ、ソース用
  • にんにく1歯、ソース用
  • 白い玉ねぎ1/4個、ソース用
  • 牛乳1/4カップ、ソース用
  • にんにく1歯、ソース用
  • カボチャの花1束、花だけ、きれいにする。ソース用
  • 塩1少々
  • オイル1 スプーン、フィリング用
  • にんにく1歯、細かく刻んだ、フィリング用
  • たまねぎ1/2個、細かく刻んだ、フィリング用
  • カボチャの花2カップ、刻んだ、フィリング用
  • パネラチーズ1カップ、細かく切った、フィリング用
  • 塩1少々
  • オアハカチーズ1/4カップ、ほぐした
準備
15 mins
30 mins
低い
  • ボウルにクレープの材料をすべて混ぜ合わせ、均一な混合物を作り、お好みで味付けします。
  • 中火でフライパンを温め、十分な数のクレープを作ります。クレープを取っておきます。
  • ソース用のすべての材料をブレンドします。
  • 中火で小鍋を温め、ソースが沸騰するまで調理します。お好みで味付けし、取っておきます。
  • フィリング用に、中火でフライパンに油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、ズッキーニの花、パンラチーズを加えます。数分間調理し、塩で味付けします。
  • クレープにフィリングを詰め、型または皿に配置し、ソースをかけてオアハカチーズで飾ります。サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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