コカ・コーラとチポトレの鶏肉

チポトレチリとトマトのコーラソースで調理された鶏肉の部位。白ご飯と一緒に提供すれば、家族みんなが試したくなる美味しい家庭料理になります。
材料
6
ポーション
  • バター45 グラム
  • チキン1キロ、脚ともも
  • 塩と胡椒 お好みで
  • にんにく1歯、刻んだ
  • トマト500 グラム
  • たまねぎ1/2個
  • アドボチポトレチリ2個、(お好みで)
  • クローブ2個
  • コーラのリフレッシュメント3/4カップ
準備
40 mins
30 mins
低い
  • 大きな鍋で中火でバターを溶かします。鶏肉に塩と胡椒で味付けし、熱いバターでニンニクと一緒に焼き色がつくまで炒めます。鶏肉を鍋から数分間取り出します。
  • トマト、玉ねぎ、チポトレチリを混ぜて、均一なソースになるまでブレンドします。鶏肉の脂肪の入ったフライパンに注ぎ入れ、味がなじむように5分間煮ます。
  • コーラを加え、混ぜて鶏肉をソースに浸します。鶏肉が完全に調理されてしっかり火が通るまで、中火で一緒に煮ます。約15分です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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