クミン鶏

Nubia Agni Velarde Jauregui
このレシピでおいしいクミンソースの鶏肉を作ってみてください。好きな鶏肉の部位を使えば、美味しく仕上がります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • チキン1個、ピース（きれいに）
  • レモン2個、ジュース
  • 濃いクリーム1/2キロ
  • 挽いたクミン3/4 スプーン
  • コミノ1 1/4 スプーン、全粒
  • にんにく2歯
  • チキンブロス1カップ、鶏のスープ
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • オイル個、揚げるための油
  • チキンブロス1/2 キューブ
  • チーズクリーム60 グラム
準備
15 mins
0 mins
低い
  • レモンのジュースを塩、胡椒、粉クミンと混ぜます。絞ったレモンを使って、このレモンジュースの混合物で鶏肉を塗ります。
  • 鶏肉を調理できる十分な大きさの鍋で加熱します。少しの油を加え、軽く潰したニンニクを色づくまで加熱し、取り出します。鶏肉を焼き色がつくまで焼きます（少量ずつ焼く方が良いです）。鍋の余分な油を取り除き、鍋の底から剥がすために少し鶏のスープを加えます。
  • 鶏肉を鍋に戻し、残りのスープを加え、蓋をして30分間弱火で調理します。
  • 鶏肉が調理されたら、クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、クリームと全粒クミンと混ぜます。加える前に、鍋のスープを少し使って温め、クリームが分離しないようにします。よく混ぜ、スープの半立方体を加え、味が出るまで5分間置きます。最後に味を調整します。白くないご飯や新鮮なサラダと一緒に提供できます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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