ビールで煮込んだ豚のリブ

豚のリブは、何か美味しくて楽しいものが食べたい時に最も美味しい選択肢です。このビールで煮込んだリブのレシピは、モリタチリソース、チョリソー、少し甘酸っぱく、パイロンシージョとオレンジの風味があり、あなたを魅了します。サツマイモのくし切りと一緒にお召し上がりください。
材料
10
ポーション
  • 植物油1 スプーン
  • 白い玉ねぎ1/2個、みじん切り
  • にんにく3歯、みじん切り
  • チョリソー1/2カップ、みじん切り
  • ベーコン1/2カップ、細かく刻む
  • パプリカ5 スプーン
  • 玉ねぎパウダー2 スプーン
  • ウスターソース1 スプーン
  • ディジョンマスタード1 スプーン
  • チリモリータ3個、みじん切り
  • トマト2個、焼いて皮をむき、細かく刻む
  • 濃いビール2カップ
  • 黒砂糖1 スプーン
  • オレンジジュース1/4カップ
  • レモンジュース1/4カップ
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • ポークリブ1 1/2キロ
準備
30 mins
1h
低い
  • オーブンを200℃に予熱します。
  • 中火でフライパンを熱し、油を加え、玉ねぎ、ニンニク、チョリソー、ベーコン、パプリカを加え、脂が出るまで料理します。玉ねぎパウダー、ウスターソース、ディジョンマスタード、モリタチリ、トマトを加え、さらに5分料理し、ビール、パイロンシージョ、オレンジジュース、レモンジュースを加え、塩と胡椒で味を調え、濃厚なソースになるまで料理します。冷やしておきます。
  • 事前に準備したソースでリブを30分マリネします。
  • 準備したものをトレイに盛り、1時間または完璧に火が通り黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出します。
  • リブをサーブしてお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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