野菜入り豚肉ロール

Ignacio Yurie
美味しく、迅速で、経済的な料理で、グルメ料理によく利用されます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
  • 豚ロース肉3個
  • チーズクリーム190 グラム
  • にんにく塩個
  • 胡椒個
  • ブロッコリー1個
  • カリフラワー1個
  • エローテ1個
  • えんどう豆12個
  • チリ・ポブラノ2個、ソース用
  • クリーム個、必要な量
  • にんにく塩個、必要なチキンブイヨン
  • バター個
  • 小麦粉個
準備
30 mins
25 mins
低い
  • 豚肉のフィレに塩コショウをし、クリームチーズのストリップを切り、フィレの端に置いて巻きます。同じ手順を他のフィレでも繰り返します。
  • ロールが完成したら、アルミホイルで包み、熱湯に約15分浸し、取り出したら冷まします（アルミホイルを外す）。
  • 野菜を切り、炒め鍋に入れてバター、ガーリックソルト、胡椒、少量のウスターソースでソテーします。
  • チリポブラノを焼き、焼き上がったらプラスチック袋に入れて蒸らします。数分経ったら、よく洗って種と皮を取り除きます。ブレンダーにクリームと一緒に入れ、混ぜてからフライパンに注ぎ、好みに合わせて味付けします。
  • ロールが冷めたら、色づけのためにバターで軽く揚げ、提供の際に切ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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