マスタードとハチミツのローズマリー風味ポークロイン

マスタードとハチミツのローズマリー風味ポークロインは、どんなパーティーにもぴったりのレシピで、マスタード、ハチミツ、ローズマリーの風味豊かなマリネが施された美味しいロインです。簡単な準備で、作るのが楽しくなること間違いなし。
材料
8
ポーション
  • 豚ロース肉2キロ
  • マスタード4 スプーン
  • にんにく2歯
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 塩個、必要な量
  • 胡椒個、必要な量
  • 蜂蜜150 ミリリットル
  • 新鮮なローズマリー個、必要な量
準備
20 mins
1h 10 mins
低い
  • オーブンを200°Cに予熱する。
  • マリネ液のために:ボウルにマスタード、細かく刻んだニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、ハチミツ、ローズマリーを混ぜ合わせ、完全に混ぜる。
  • ポークロインにマリネ液が浸透するように切り込みを入れ、塩とコショウを振る。混ぜたマリネ液でマリネし、アルミホイルで覆う。
  • 200°Cで約60分間焼き、時間が経過したら火の通りを確認し、アルミホイルを外してロインをオーブンに戻し、焼き色を付けて火を通す。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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