パイナップルのローストポーク

家族の伝統的な美味しいレシピです。新年やクリスマスだけでなく、社交イベントにもぴったりのエレガントなレシピです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

中程度

ブレンダーに玉ねぎ、ニンニク、塩、胡椒を入れ、水を少し加えて混ぜ、ペースト状になるまで混ぜます。
玉ねぎとニンニクのペーストができたら、ローストビーフまたはスライスに塗り、10分間マリネします。
フライパンに油を熱し、ローストビーフまたはスライスをよく焼きます。そして、しっかりと水気を切ります。
豚肉が焼きあがったら、鍋に入れます。残ったペーストをローストビーフにかけ、1リットルのパイナップルジュース、シロップ入りのパイナップル、レーズン、プルーンを加えます。最初は強火にし、沸騰したら弱火にします。乾燥しないように確認しながら煮ます。
もう一つのジュースは、かけるためのものです。塩を味見します。
準備ができたら、熱々の状態で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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