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アーモンド豚肉
Fresh Gourmet
このアーモンド豚肉のレシピを試してみてください。家族や友人とお祝いするこの時期にぴったりです。また、この料理はアーモンドとFresh Gourmet®のカボチャの種、プルーンの組み合わせで風味豊かです。Fresh Gourmet®のグレーズアーモンドブルーベリーがローストに完璧な食感を加えます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
オリーブオイル十分
豚のフィレ2キロ
オイル2 スプーン
塩十分
胡椒十分
アーモンドとカボチャの種 Fresh Gourmet®1カップ
にんにく2歯
たまねぎ1カップ、4つに切る
アルボルチリ1/4カップ、粉末
梅1カップ、骨なし
チキンブロス2 1/2カップ
塩十分
胡椒十分
アーモンドの砂糖衣りブルーベリー Fresh Gourmet®1カップ、99 g
パパ・カンブレー十分、ローズマリー、添え物として
準備
20 mins
40 mins
低い
高温でフライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキを10分間、外側が黄金色になるまで焼きます。フライパンから取り出し、取っておきます。
同じフライパンにオイルを加え、次にアーモンドとFresh Gourmet®のカボチャの種、ニンニク、玉ねぎ、チリ、プルーン、コンソメを加えます。中低温で10分間調理し、火から下ろします。
アーモンド、ニンニク、玉ねぎ、チリ、プルーン、チキンブロスを5分間ミキサーにかけ、塩とコショウで味を調えます。滑らかなソースになるまで混ぜます。
耐熱皿にステーキを置き、その上にミキサーにかけたソースをかけます。180°Cで40分間、アルミホイルで覆って焼きます。
スライスしたアーモンド豚肉を皿に盛り、調理したソースを少し加え、Fresh Gourmet®のグレーズアーモンドブルーベリーを振りかけます。ローズマリーのジャガイモと一緒にお召し上がりください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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