アラパストールピザ

Brenda Villagomez
この実用的な自家製アラパストールピザのレシピを家族全員で共有してください。生地が発酵するのを待つ必要がないので、とても作りやすいです。準備するために、生地に乾燥コリアンダーを加え、豚肉を鶏肉に置き換えることができ、このステップバイステップでゼロからアラパストール肉を作る方法を学びます。これは、私たちのお気に入りの2つの料理を美味しいピザにまとめた完璧な料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 小麦粉3カップ、生地用
  • ベーキングパウダー1 スプーン、生地用
  • 塩1ティースプーン、生地用
  • オレガノ1ティースプーン、生地用
  • 水十分、生地用
  • グアヒージョ・チリ3個、水に浸した種なし、肉用
  • にんにく2歯、肉用
  • アチョテ1/2 パッケージ、肉用
  • オレンジジュース1カップ、肉用
  • 白酢1/4カップ、肉用
  • コミノ1ティースプーン、肉用全体
  • オレガノ1ティースプーン、肉用全体
  • 大きなコショウ3個、肉用
  • 豚肉 (ぶたにく)3/4キロ
  • 植物油2 スプーン、肉用
  • 小麦粉十分、生地を伸ばすために
  • マンチェゴチーズ2カップ、ピザ用
  • アンパイナップル1カップ、角切り
  • 白い玉ねぎ1/2カップ、薄切り
  • 新鮮なコリアンダー十分、プレゼンテーション用
  • レモン個、プレゼンテーション用
  • ソースヴェルデ十分、プレゼンテーション用
準備
1h 30 mins
25 mins
低い
  • 生地のために、ミキサーに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、オレガノ、水を加え、5分間混ぜるか、均一な生地になるまで混ぜます。予約します。
  • グアヒージョチリ、ニンニク、アチョーテ、オレンジジュース、白酢、クミン、オレガノ、黒胡椒をブレンドします。肉にかけて、1時間マリネします。
  • 中火のフライパンで油を熱し、肉を揚げます。必要に応じて塩と胡椒で味付けします。冷却して予約します。
  • 粉を振った表面で、3mmの厚さにピザ生地を伸ばし、ピザのベースのサイズに切ります。
  • ピザのベースにチーズ、アラパストール肉、パイナップル、玉ねぎを加え、200°Cで15分焼きます。
  • コリアンダーで飾り、サルサとレモンを添えて、熱いうちに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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