豚肉のグリーンソースとポテト
Brenda Villagomez
この美味しい豚肉のグリーンソースとポテトのレシピはとても簡単に作れ、味も豊かです。家族での雨の日のメニューの一部として楽しんでください。作ってみて、後悔しないでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
4 comentarios
397
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1/4個、キューブ状
  • にんにく2歯、皮なし
  • 青いトマト500 グラム、四分の一
  • クレスミーニョチリ2個、赤、茎なし
  • コミノの種1 スプーン
  • 牛のスープ2カップ
  • パクチー1/4束、葉のみ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 植物油3 スプーン、豚肉用
  • 豚肉 (ぶたにく)1キロ、しっかりした、キューブ状
  • じゃがいも3個、皮なし、四分の一
  • クレスミーニョチリ お好みで、赤、付け合わせ用にスライス
  • パクチー お好みで、葉、飾り用
準備
25 mins
36 mins
低い
  • 深いフライパンに十分な植物油を入れて熱し、玉ねぎとニンニクを輝く色になるまで炒める。次にトマトとクァレスメーニョチリを加え、中低火で5分間、野菜が柔らかくなるまで調理し、クミンと牛肉のブロスを加える。さらに5分間料理し、火から下ろす。
  • 前述の混合物をコリアンダー、塩、胡椒と一緒に完全に混ざるまでブレンドします。使用するまで取っておきます。
  • ソースを作った同じフライパンにさらに植物油を注ぎ、熱くなったら豚肉を加えて焼き色がつくまで焼きます。ポテトを加え、ブレンドしたソースを注ぎ、火を弱め、塩と胡椒で味付けします。中低温で30分間料理します。
  • 熱いうちに提供し、赤いクァレスメーニョチリのスライスとコリアンダーの葉を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：