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自家製メヌード
Jessica Alcántara
チレ・グアヒーヨを使ったこの美味しい小腸を作ります。スパイシーで美味しく、出来たてのトルティーヤと冷えたビールまたはフレスカ水を添えて楽しめます。この美味しいレシピで家族を驚かせてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.4
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5 comentarios
500
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
牛の腹部800 グラム、洗った
たまねぎ1個
にんにく5歯
トマト6個
グアヒージョ・チリ10個、デスベナード
エパソテ2 枝
塩1ティースプーン
たまねぎ4 スプーン、みじん切り、付け合わせ用
オレガノ1ティースプーン、付け合わせ
トウモロコシのトルティーヤ10個、付け合わせ
準備
30 mins
1h
低い
鍋に水、玉ねぎ、ニンニクを加え、約20分間蓋をして小腸を煮ます。
中火の鍋で、トマトとチレ・グアヒーヨを約15分間煮ます。
前の準備をミキサーにかけます。小腸にエパソテの小枝を加えて混ぜます。さらに約20分間煮続けます。塩で味を調えます。
小腸をオレガノ、刻んだ玉ねぎと共に盛り付け、トルティーヤを添えてください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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