白ご飯とカレー鶏肉

スパイスが好きなら、このカレー鶏肉は週のどの日でも作るのに最適です。ジューシーな鶏肉の塊を白いご飯と風味豊かなカレーソースと組み合わせてみてください。
材料
2
ポーション
  • ココナッツオイル2 スプーン、二つに分けて
  • 鶏の胸肉1個、骨なし、皮なし、角切り
  • にんにく2歯、みじん切り
  • たまねぎ1/8個、みじん切り
  • カレー粉2 スプーン
  • ココナッツミルク1カップ
  • ココナッツクリーム1/2カップ
  • 塩と胡椒1少々
  • バスマティライス1カップ、付け合わせ用の白い
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、飾り用
準備
40 mins
25 mins
低い
  • フライパンにココナッツオイルを少し加え、鶏肉を焼き、角切りがきつね色になるまで調理します。
  • 別の鍋で、玉ねぎとニンニクをもう少しココナッツオイルで調理し、カレー、ココナッツミルク、ココナッツクリームを加えて、10分間煮詰めます。鶏肉を加え、塩と胡椒で味を調えます。
  • 熱いうちに提供し、バスマティ米と一緒に盛り付け、フレッシュコリアンダーで飾ります。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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