野菜入りミートボール

簡単に作れるレシピで、しかも多用途です。メインディッシュとして日替わりメニューの一部になり、余った分は朝のサンドイッチにも使えます。
材料
6
ポーション
  • 牛肉1キロ、挽いた
  • ベーコン1/4キロ、ストリップ状
  • にんじん個、剥いてストリップ状に
  • チャヨテ個、ストリップ状に剥く
  • カボチャ個、ストリップ状
  • ピーマン個、ストリップ状
  • Mccormick®の切り片になったニンニク個
  • 塩個
  • 胡椒個
準備
20 mins
30 mins
低い
  • 挽肉に塩、コショウ、ガーリックパウダーを加え、湿った布の上に伸ばして長方形を作ります。
  • 肉の上に野菜を置き、肉を巻きます。
  • ベーコンのストリップでロールを包みます。
  • 焼き型に置き、アルミホイルで覆います。
  • 約30分焼きます。 15分後にひっくり返して、全体が均等に焼けるようにし、30分後にアルミホイルを外し、さらに5分焼いて色がつくようにしても良いです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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