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赤ソースのチャンバレテ
Herdez
モリタチリを加えた赤ソースのチャンバレテレシピを試してみてください。何よりも、HERDEZ®調味トマトのおかげで、この料理はすぐに作れて美味しいです。とても柔らかい肉、じゃがいも、にんじんが入っています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
牛のシャンバレット1.5キロ、骨なし、中サイズのキューブ
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら2個
月桂樹の葉2個
タイム1 枝
塩十分
大きなコショウ5個
水十分
トマトのペースト調味料 HERDEZ®2容器、210 g c/u
チリモリータ2個、水分を含ませた
水1カップ、チャンバレテの煮汁
植物油2 スプーン
チョリソー1カップ
じゃがいも2カップ、中サイズのキューブ
にんじん1カップ、中サイズのキューブ
塩十分
胡椒十分
白いごはん お好みで、添えるために
準備
20 mins
55 mins
低い
圧力鍋にチャンバレテ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、タイム、塩、胡椒、十分な水を入れます。蓋をして中火で40分間調理します。40分が経ったら蓋を外し、煮汁を1カップ保存し、肉を取り出します。
ミキサーにHERDEZ®調味トマトとモリタチリ、保存しておいた煮汁を加えます。3分間またはチリが完全に粉砕されるまで混ぜます。予約します。
鍋に油を注ぎ、チョリソを5分間または黄金色になるまで調理します。じゃがいも、にんじん、肉、ソースを加えます。野菜が煮えるまで10分間調理し、その後塩、胡椒で味付けし、予約します。
赤ソースのチャンバレテを大きな皿に盛り付け、白ご飯を添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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