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ワインとエシャロットの牛肉のロール、Knorr®
Knorr
ワインとエシャロットの牛肉のロールの美味しいレシピ、特別なこのレシピで家族を驚かせてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
42
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
ノール®牛肉スープ2 スプーン
エシャロット4個、薄切りにした
オリーブオイル4 スプーン
赤ワイン1カップ
水1カップ
牛肉750 グラム
バター1 スプーン
胡椒個、お好みで
準備
25 mins
0 mins
中程度
中くらいの鍋でエシャロットをオリーブオイル2 tablespoonsでキャラメル色になるまで焼きます(5分)。
赤ワインを加え、半分になるまで煮立たせます。水、牛肉のスープを加え、もう一度半分になるまで煮詰めます。
塩と胡椒で味を調えます。火を弱めてソースを温かく保ちます。
残りのオリーブオイルで牛肉を覆い、塩と胡椒で味付けします。
フライパンを用意し、ステーキを各面5分間焼いて外側が焼き色が付き、中が赤くなるようにします。
フライパンから取り出し、アルミホイルで覆い、10分間休ませます。
厚切りのメダリオンに切り、ワインソースと一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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