牛肉のジュース煮
Yamilette González
この肉料理で、ハリスコの美しい州に移動しましょう。これは州の料理のクラシックで、どんな機会にも理想的で、非常に簡単に調理できます。ベーコンと牛肉、サルサ・ベルデ、豆の組み合わせは本当に美味しいです。温かいトルティーヤとアボカドを添えてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
257
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 青いトマト5個、サルサ用
  • にんにく2歯、サルサ用
  • チリシラノ2個、サルサ用
  • たまねぎ1/4個、サルサ用
  • チキンブロス1/4カップ、サルサ用
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、サルサ用
  • オイル2 スプーン、サルサと豆用
  • 牛肉のビステック600 グラム、サイコロ状
  • にんにく塩少々
  • フライボーン1カップ
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、細かく刻んだ
  • たまねぎ お好みで、細かく刻んだ
  • アボカド お好みで、飾り用にスライス
準備
25 mins
15 mins
低い
  • サルサのために、トマト、ニンニク、セラーノチリ、玉ねぎ、鶏肉のスープ、コリアンダーを混ぜて滑らかなサルサを作ります。
  • 小鍋に大さじ1の油を熱し、サルサ、塩、コショウを加え、10分間調理します。取っておきます。
  • 深鍋にベーコンを中火で焼き色がつくまで調理し、ビステックを加えて、肉汁が出るまで料理します。サルサ・ベルデを加え、塩とコショウで味付けし、蓋をして濃くなるまで調理します。
  • 小鍋に残りの油を加え、豆を温めます。
  • 皿に牛肉を盛り付け、豆、コリアンダー、玉ねぎ、アボカドを添えます。トウモロコシのトルティーヤを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：