ローストビーフ
Salsa Huichol
週のどの日でもこのローストビーフを作り、レタスサラダにトマトと人参を添え、ハチミツとバルサミコ酢のビネグレットをかけて、バランスの取れた完全な食事を楽しんでください。これらの牛肉フィレは非常に実用的で、辛いソース、レモンジュース、にんにく、醤油、スパイスの混合物でマリネするだけで美味しくなります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 牛肉フィレ4個
  • レモン5個、(ジュース)
  • ヒチョルパイカンテソース4 スプーン
  • にんにく4歯、細かく刻んだ
  • コミノ1/2ティースプーン
  • オレガノ1/2ティースプーン
  • 醤油1/4カップ
  • オリーブオイル3 スプーン
  • ブラックペッパー1/2 スプーン
  • 塩 お好みで
準備
低い
  • ボウルにウィチョルソース、にんにく、レモンジュース、クミン、オレガノ、醤油、こしょう、塩を混ぜ合わせ、よく統合させてから、取っておきます。
  • 四角い平らな耐熱皿に4つのフィレを並べ、上に前の混合物をかけ、耐熱皿を覆い、2時間冷蔵して味をよくなじませます。
  • 冷蔵庫からフィレを取り出し、熱したフライパンでオリーブオイルを使って、お好みの焼き加減になるまで焼きます。
  • 熱いうちにサーブし、レタス、4等分のトマト、すりおろした人参、スライスした玉ねぎ、砕いたピーナッツをハチミツとバルサミコ酢のビネグレットで和えたサラダと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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