チーズ入りシチュー風ミートボール
La Costeña
この素晴らしいチーズ入りビーフミートボールを、La Costeña®のビーフグレービーを基にした美味しいソースとピリ辛のチポトレ風味で作るのをお忘れなく。ランチにぴったりで、チーズの中心が全ての違いを生み出します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 牛ひき肉600 グラム
  • パン粉1/3カップ
  • にんにくパウダー1ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1ティースプーン
  • オレガノ2ティースプーン
  • マスタード2 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • 卵1個
  • アサデロチーズ1カップ、小さな立方体に切った
  • オリーブオイル2 スプーン
  • バター1 スプーン
  • たまねぎ1/4個、切った
  • にんにく1歯、小さく切った
  • ポロ1/4カップ、切った
  • セロリ1茎、切った
  • にんじん1個、切った
  • グレービーソース・デ・レス・ラ・コステーニャ®1 缶
  • 牛のスープ2カップ
  • チポトレチリラ・コステニャ®のアドボ1/4カップ
  • オイル2 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
準備
35 mins
50 mins
低い
  • ミートボールのために、ボウルで肉をパン粉、にんにく、玉ねぎ、オレガノ、マスタード、塩、胡椒、卵と混ぜます。
  • 手を使って、チーズのキューブを詰めてミートボールを形成します。保管します。
  • 深めのフライパンで、油とバターを熱し、玉ねぎ、にんにく、ポロ葱、セロリ、ニンジンを炒めます。La Costeña®のビーフグレービー、ビーフブロス、La Costeña®のチポトレを加えます。沸騰させ、火から下ろして少し冷まします。
  • 前の準備をブレンダーで滑らかなソースになるまで混ぜます。
  • 同じフライパンで、少しの油を使って高火力でミートボールを焼きます。ソースを加え、火を弱めて、ミートボールが完全に調理されるまで蓋をして煮ます。約30分、塩と胡椒で味を調えます。
  • ソースを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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