パシージャチリの挽肉

このパシージャチリの挽肉レシピは、シンプルで実用的、非常に効率的な煮込み料理で、あっという間に完成します。何よりも、タコス、トスターダ、ケサディーヤなどで楽しむことができます。
材料
6
ポーション
  • トマト4個、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • ニンニクのかけら1個、ソース用
  • チリパシージャ4個、種や筋なし、ソース用
  • チキンブロス1/4カップ
  • 塩十分、ソース用
  • 胡椒十分、ソース用
  • 植物油十分
  • 牛ひき肉1キロ
  • じゃがいも1 1/2カップ、角切り、調理済み
  • 塩十分
  • 赤飯 お好みで、添えるために
  • 赤インゲン豆 お好みで、添えるために
準備
10 mins
8 mins
低い
  • トマト、玉ねぎ、ニンニクの片、パシージャチリを十分な水で鍋で調理します。
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、パシージャチリ、鶏肉のスープ、塩、コショウをミキサーにかけてソースを作ります。取っておきます。
  • 中火でフライパンに油を熱し、挽肉を3分間、または色が変わり始めるまで炒めます。じゃがいもを加え、混ぜ合わせて少し塩で味付けします。ソースを注ぎ、さらに5分間、または煮込みがしっかりと調理されるまで加熱します。
  • パシージャチリの挽肉を盛り付け、赤いご飯と全粒の豆を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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