ブロッコリーと肉の炒め物

ピリ辛のショウガが効いた、ブロッコリーと一緒に炒めた赤身の牛肉ファヒータの美味しい炒め物。ゴマでトッピングし、醤油とレモンで味付けされたこの料理は、罪悪感なしに楽しめる美味しくて健康的なディナーにぴったりの一品です。
材料
2
ポーション
  • 牛肉フィレ1個、200 g
  • ごま油1 スプーン
  • 醤油1/4カップ
  • ココナッツオイル1 スプーン
  • 生姜2 スプーン、細かく刻んだ
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • 醤油1/4カップ
  • アルボルチリ1個、輪切り
  • エバ®ブロッコリービッツ2カップ、 blanché(ブランシェ)
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
準備
10 mins
15 mins
低い
  • 牛肉をごま油と醤油で1時間冷蔵庫でマリネします。取っておきます。
  • ココナッツオイルで深いフライパンを熱し、ショウガ、ニンニク、醤油、唐辛子を加え、マリネした肉を加え、4分間調理し、ブロッコリーを加えてお好みで味付けします。サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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