ストロガノフステーキ
FAGE
簡単で速く準備できるこの美味しいストロガノフステーキのレシピを試してみてください。絶妙でタンパク質が豊富な組み合わせです。きっと気に入ります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • カノーラ油3 スプーン
  • フィレミニョン4個、(各8オンス)
  • 塩個、そして黒胡椒
  • キノコ12オンス、薄切りにする
  • エシャロット2個、みじん切りにする
  • にんにく1歯、みじん切りにした
  • 小麦粉2 スプーン
  • ブランデー1/4カップ
  • チキンブロス2カップ、または肉の
  • 甘いパプリカ2ティースプーン、飾り用にさらに
  • ピクルス4個、みじん切りにする
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/2カップ
  • 細い麺1/2 ポンド、調理して水を切った
  • 新鮮なパセリ3 スプーン、みじん切りしたものと、飾り用にそのままのもの
準備
30 mins
0 mins
低い
  • フライパンに2さじの油を中火で熱し、光り始めるまで加熱する。
  • 両面に塩とコショウで味付けしたステーキを、両面が黄金色になるまで焼き、中はミディアムレアに仕上げる。各側面を3 1/2〜4分焼く。
  • ステーキを大きな皿に移し、アルミホイルで覆う。
  • フライパンに残りの油を加え、光り始めるまで熱する。
  • マッシュルームを加え、黄金色になり液体が蒸発するまで約8分間調理する。
  • エシャロットとニンニクを加え、1分間調理する。
  • 小麦粉を加え、常にかき混ぜながら2分間調理する。
  • 火からフライパンを外し、1/4カップのFAGE®トータル0%ギリシャヨーグルト、ピクルス、パセリを混ぜ、塩とコショウで味を調える。
  • ヌードルとソースを加え、よく混ぜる。
  • パスタを4つの皿に分け、上にステーキを乗せる。
  • 残りのFAGE®トータル0%ギリシャヨーグルト（各ステーキ1さじ）で各ステーキを覆い、パプリカとみじん切りのパセリを振りかける。提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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