カルネ・エン・ス・フーゴ・エスティロ・ハリスコ
Juan Carlos Diaz Vazquez
ハリスコ州の典型的なこの美味しいレシピを試してみてください。鍋の豆、チリ、玉ねぎと一緒に食べると魅了されること間違いなしです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
7 comentarios
211
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ベーコン6 スライス
  • 牛肉のビステック1キロ、、1x1 cm の大きさに切った
  • 青いトマト4個、子供
  • にんにく1個
  • チリシラノ2個
  • たまねぎ1/2個、、みじん切り
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、、刻んだ
  • 塩個、お好みで胡椒
  • 水3カップ
  • チキンブロス2個
  • フライボーン2カップ、鍋とそのスープ
準備
10 mins
30 mins
低い
  • フライパンでベーコンをきつね色になるまで揚げます。同じフライパンで、ベーコンの脂を少し使って肉を焼き、赤い色が失われるまで加熱します。
  • 塩と胡椒で味付けをします。トマト、チリ、ニンニクを3カップの水で煮ます。ブレンダーで混ぜて、こして圧力鍋に注ぎます。シールした肉とそのジュース、鶏のブイヨンキューブを加えます。
  • 鍋に蓋をして、中高火でバルブが上がるまで加熱します。火を弱めて、30分間調理します。
  • 鍋の豆、ベーコン、玉ねぎ、コリアンダーと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：