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牛肉のステーキ、ベーコン、マッシュルームソース
Campbells®
ベーコンで包まれたジューシーな牛肉のステーキに、キャンベルのクリームマッシュルームソース、ローズマリー、タイム、パルメザンの風味を加えた、あなたは抵抗できません。ベーコンが塩味と美味しさを与えてくれます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.833333
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6 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
ベーコン10個、ステーキを包むためのスライスとソース用の刻んだもの
牛肉フィレ4個、約200gのメダリオンにカット
オイル1/4カップ
バター1/4カップ、ステーキとソース用の小さなキューブ
エシャロット2個、細かく刻んだ
ローズマリー1 枝
ポルトベッロキノコ1カップ、スライス
赤ワイン1/2カップ
キャンベルのマッシュルームクリーム1 缶、420g
水1/2カップ
ホイップクリーム1/2カップ
パルメザンチーズ1/4カップ、おろし
準備
30 mins
20 mins
低い
オーブンを200℃に予熱します。
ステーキのメダリオンをベーコンで包み、ほどけないように麻ひもで結びます。
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを加え、主にベーコンの部分を黄金色になるまで焼きます。
トレイに置き、アルミホイルで包みます。よく焼きたい場合は20分間焼きます。オーブンから取り出し、保温します。
ステーキを焼いたフライパンにさらに少しバターを加え、エシャロットを透明になるまで炒めます。ベーコンのキューブを加え、より黄金色になるまで調理します。ローズマリーとポートベローマッシュルームを加え、ジュースが出始めるまでさらに調理します。
赤ワインを加え、さらに5分煮込みます。キャンベルのマッシュルームクリーム缶の内容物を混ぜ、水とホイップクリームを加え、さらに5分煮込みます。
パルメザンチーズを加え、味付けをし、ソースが半分になるまで煮詰めて、より濃厚にします。
ステーキを皿に置き、ソースをかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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