七面鳥 X-mas

blanca estela martin navarro
松の実、豚肉、リンゴの切れ端などを使った甘酸っぱいグレービーで詰めた美味しい七面鳥。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
  • にんにく3歯
  • ブラックペッパー1 スプーン
  • 七面鳥9キロ
  • サイダー1 ボトル
  • 豚ひき肉1キロ
  • 松ぼっくり100 グラム
  • りんご4個
  • レーズン100 グラム
  • バター3バー
  • たまねぎ2個
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 塩1 スプーン
準備
3h
0 mins
中程度
  • 注射器を使って、七面鳥にシードルを注入します（胸、脚、ももに）。
  • みじん切りにしたニンニクとタマネギを、黄金色になるまで炒めます。
  • 肉を加え、火が通ったらドライフルーツと残ったシードルを加えます。
  • 七面鳥を煮込みと切ったリンゴで詰めます。
  • 七面鳥全体にバター、塩、コショウを塗り、3〜4時間寝かせます。
  • 320℃で焼いて、完全に火が通るまで加熱します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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