レイアードチリの豚肉
Chayina Vazquez
ピリ辛のレイアードチリソースで味付けした美味しい豚肉。チリが好きな方にはこのレシピが理想的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
2.5
|
2 comentarios
4
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 肋骨1/2キロ、ボリューム満点
  • 青いトマト1/2個
  • 白い玉ねぎ1/2個
  • にんにく2歯
  • 塩1/2ティースプーン
準備
1h 30 mins
0 mins
中程度
  • 肉を洗い、玉ねぎの半分とにんにく1片、塩を加えてよく煮ます。
  • 火が通ったら、そこに油を入れて、水分が蒸発する間に肉を炒めて、しっかりと焼き色をつけます。
  • 鉄板でトマトの皮をむき、乾燥したチリ（レイアードと呼ばれるチリ）と一緒に焼きます。まずチリを焼き、水に浸して少し柔らかくし、にんにく、玉ねぎ、塩と一緒にすりつぶします。焼いたトマトも一緒にミキサーにかけます。
  • ソースができ、肉が揚がったら余分な油を切り、ソースを加えて全てを一緒に味付けし、完成です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：