ミラネーザ・ナポリターナ
Alejandra Cota
他の国の典型的な料理を試してみたいなら、このミラネーザ・ナポリターナのレシピは素晴らしい選択です。アルゼンチンの典型的な料理です。 ミラネーザ・ナポリターナは、トマトソース、ハム、チーズをまぶした牛肉で作ります。より良い味を出すために、ポテトを焼いてカリカリに仕上げることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.857143
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 牛ミラネーザ500 グラム、顔の中心で
  • 小麦粉十分、衣のために
  • 卵2個、衣のために
  • 牛乳3 スプーン、衣のために
  • 塩と胡椒十分、衣のために
  • パン粉十分、衣のために
  • 植物油十分、揚げるために
  • 白いじゃがいも2個、スライスされた
  • トマトソース1カップ
  • ハム200 グラム
  • モッツァレラチーズ200 グラム、新鮮
  • トマト1個、スライスされた
  • オレガノ1 スプーン
  • タイム十分、飾り用
準備
15 mins
25 mins
低い
  • ミラネーザに小麦粉をまぶし、余分な粉を落とします。ボウルで卵、牛乳、塩、コショウを混ぜます。この混合物にミラネーザを通し、その後、パン粉をまぶします。
  • 中火で油を熱し、ポテトをカリカリになるまで揚げます。取り出して、そのままミラネーザを揚げ、火が通るまで調理します。ペーパータオルの上で油を切ります。
  • 各ミラネーザの上にトマトソースを加え、ハムのスライスとモッツァレラチーズを配置し、トマトのスライスをのせ、オレガノを振りかけます。チーズが溶けるまで、蓋をして5分間再度ミラネーザを調理します。
  • まな板の上にミラネーザとポテトを盛り付け、タイムを添えて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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