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マリネチキンバーベキュー
Inés Miselem
圧力鍋で調理した簡単で美味しい鶏肉バーベキューのレシピ。ア ancho チリ、ニンニク、クミンの風味がとても美味しく食欲をそそります。さらに、すぐに準備が整います。熱々のトルティーヤと一緒に楽しんでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
8
ポーション
アンチョチリ6個、塩水に浸したトスターダ(浸した水を取っておく)
にんにく4歯、焼かれた
コミノ1ティースプーン、焼き
丸ごとのクローブ1個
塩1少々
キノコ1カップ、フィレ
キノコ1カップ、フィレ
鶏の脚8個、とモモ
エパソテ1/4カップ、粉末
ローレル3 ページ
アボカド2 ページ
バナナの葉十分、焼き
ノパルサラダ2カップ、添えるために
オムレツ十分、添えるために
水1カップ
準備
30 mins
1h
低い
ソース用に、チリとニンニク、クミン、クローブ、塩を少量のチリの浸水で混ぜてブレンドする。濃厚になることが重要です。
ボウルにキノコと鶏肉、ソースを混ぜる; エパゾテ、アボカドの葉、ローレルの葉を加える。冷蔵庫で約30分マリネする。
深めのフライパンにバナナの葉と前の準備を置き、水を少し加え、さらにバナナの葉で覆う。鶏肉がよく火が通るまで1時間料理する。
調理から取り出し、ノパールサラダと一緒に提供して楽しむ。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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