マスタードソースの豚肉

Mónica Mateos

ハーブと古典的なマスタードのクラストがついたジューシーでおいしい豚肉を作り、滑らかなマスタードと蜂蜜のソースを添えて完璧な組み合わせにします。マッシュポテトやご飯の付け合わせと一緒に楽しんでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

30 mins

低い

オーブンを220°Cに予熱します。
ボウルに塩とオイル、ニンニク、タイム、バジル、ローズマリー、古典的なマスタードを混ぜます。この混合物で豚肉を塗り、完璧にカバーします。
豚肉をアルミホイルで包み、オーブン用トレイに置き、約40分間焼きます。アルミホイルを取り外し、さらに20分間焼くか、しっかりと火が通るまで焼きます。予約します。
ソースのために、T-fal®のインフィニフォースブレンダーの「ソース」機能を使って、生クリーム、ニンニク、マスタード、蜂蜜、ブロス、ローズマリーを10秒間または好みの混合物になるまで混ぜます。
中火で鍋を加熱し、バターを溶かします。ソースを加え、10分間煮て、塩で味を調えます。
豚肉をスライスし、ソースを添えて提供し、新鮮なローズマリーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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