ベーコンで包まれたフィレミニョン
Lorenza Ávila
この肉のステーキはベーコンで包まれており、とてもジューシーです。20分以内に準備できます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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12 comentarios
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材料
4
ポーション
  • フィレミニョン4個
  • 塩 お好みで、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • ベーコン4スライス
  • バター個、揚げるために
準備
25 mins
0 mins
中程度
  • ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に置き、脂肪を吸収させ、別のペーパータオルで覆い、電子レンジで2分間加熱し、脂肪を少し放出させる。
  • 冷却してから、各フィレのメダリオンの周りに配置し、爪楊枝で留めます。フィレに塩と胡椒を振ります。
  • 中火でフライパンを熱し、よく熱くなったら1杯のバターを加え、両面を焼き色がつくまで焼きます。
  • オーブンを400ºF（200ºC）に予熱します。
  • フィレをオーブン用トレーに置き、食べる直前にオーブンに数分入れ、お好みの焼き加減にします。焼き過ぎないように常に監視します。
  • アルミホイルで覆って5分間休ませ、提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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