ピピアン・ベルデ

Deborah Dana
鶏肉をほぐし、ペピタ、トマト・ベルデ、ハーブをベースにしたソースで調理します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • ペピータ200 グラム
  • 青いトマト8個
  • 新鮮なコリアンダー1束、新鮮
  • パセリ8 ページ、新鮮
  • レタス4 ページ
  • 大根10 ページ
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく4歯
  • チキンブロス1カップ
  • バジル10 ページ
  • チリシラノ4個
  • 塩 お好みで
  • チキン4個、大きく煮てほぐしたもの
  • 植物油十分
準備
2h
0 mins
中程度
  • ペピタを少量の油で焼きます。取り出してブレンダーで磨り潰します。
  • 大きなフライパンで油大さじ3を熱し、ペピタ、刻んだ玉ねぎ、刻んだニンニクを加えます。
  • よく焼けたら、トマト・ベルデ、シラントロ、パセリ、レタス、ラディッシュの葉、バジル、刻んだセラーノチリを加えます。調理して塩で味付けします。
  • すべてのソースをブレンダーで混ぜ、好みに合わせてスープストックを少しずつ加えます。
  • フライパンに戻し、鶏肉を加えます。10分間調理してサーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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