パステル・アステカ 100 % メキシコ
Nelly Aide
パステル・アステカは非常に充実した料理で、集まりでとても役立ちます。鶏肉のトルティーヤケーキのようで、とても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 塩1ティースプーン
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • トマト4個
  • とうもろこしの粒1 缶
  • マンチェゴチーズ200 グラム
  • オムレツ8個
  • チリ・ポブラノ5個
  • 鶏の胸肉1個
  • クリーム200 ミリリットル
  • オイル個
準備
1h 30 mins
0 mins
中程度
  • 鶏胸肉を鍋でニンニク、玉ねぎ、塩と一緒に30分煮ます。 その後、細かくほぐします。
  • ハラペーニョを洗い、ストーブの火で焼きます。ハラペーニョの皮が焼けてきたら、袋に入れて15分間休ませます。 その後皮を剥き、細切りにします。
  • トルティーヤを油で焼き、4つに切って、切りやすい大きさにします。
  • マンチェゴチーズをおろします。
  • トマト、少しの水、玉ねぎ、塩をミキサーにかけます。 必要に応じて、こした後に少しトマトピューレを加えます。
  • すべての材料が準備できたら、耐熱皿に以下のように層を重ねて材料を加えます： 1. トルティーヤ 2. トマトソース 3. 鶏肉 4. ハラペーニョ 5. トウモロコシの粒 6. マンチェゴチーズ このように続けて.... その後、350 °Cで25〜35分間オーブンで焼きます。* 電気オーブンを使用することもできます。 お楽しみください!!!

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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