ノパールと豚のリブ
Zuko
これらの豚のリブは栄養素と風味が豊富な家庭料理で、Zuko®と簡単に準備でき、添えるのに理想的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 水十分、リブの調理のために
  • ポークリブ1キロ
  • たまねぎ1/4個、リブの調理のために
  • にんにく1/2頭、半分に切った、リブの調理のために
  • 香味野菜 お好みで、リブの調理のために
  • 塩 お好みで、リブの調理のために
  • トマト6個、ローストした
  • たまねぎ1/4個、ローストした
  • にんにく1歯、ロースト
  • チリパシージャ2個、ローストして浸した
  • チリモリータ4個、ローストして浸した
  • 大きなコショウ3個、ローストした
  • コリアンダーの種1ティースプーン、ローストした
  • 豚のスープ1カップ、リブの調理のために
  • 豚脂2 スプーン
  • 豚のスープ3カップ
  • ノパール2カップ、薄切りにした
  • 塩 お好みで
  • パクチー1カップ、粗く刻んだ
  • オムレツ お好みで、付け合わせ
  • ズコ® レモン味 お好みで、付け合わせ
準備
20 mins
50 mins
低い
  • リブを調理するために、鍋に十分な水と一緒にリブ、玉ねぎ、ニンニク、香草、塩を入れ、材料の5cm上まで水をかぶせ、沸騰し始めたら40分間調理します。表面にできる泡を取り除くことを忘れないでください。調理が終わったら、鍋から取り出し、スープを取っておきます。
  • ソースのために、ローストしたトマト、ローストした玉ねぎ、ローストしたニンニク、パシージャチリ、モリタチリ、ローストしたペッパーコーン、ローストしたコリアンダーの種をブレンドし、リブの煮汁1カップを加えて滑らかで軽いソースを作ります。取っておきます。
  • 中火で鍋または鍋を加熱し、ラードで調理したリブを揚げ、その後、すりつぶしたソース、残りの豚肉の煮汁、ノパールを加え、塩で味付けし、15分間調理します。
  • 煮込みを終えたら、コリアンダーを加えます。
  • リブをノパールと一緒に提供し、トルティーヤとレモン味のZuko®ドリンクを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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